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旅行管家小艾亲测 | 如何人均40元,吃垮泰国海鲜店?

泰国小艾旅行 2020-05-10 92
去海岛国,必吃的,一定是海鲜!而对于东南亚的海鲜,有两种声音。一方认为:海鲜便宜且好吃,简直神仙美味!而另一方则认为:坑!完全就是一个坑!其实吧,东南亚旅行管家小艾说句公道话,吃到便宜且美味的朋友,优秀!觉得坑的,其实只是打开方式不对。接下来,旅行管家小艾就来聊聊:泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南、菲律宾这五个地方,便宜海鲜应该怎么吃!

温馨小提醒:到泰国旅游上无忧旅游网,专业定制,无忧出行!更多好内容,欢迎@泰国旅行管家小艾

NO.1泰国—普吉岛

说到泰国平价海鲜,一定会说到普吉岛。普吉岛整个海岛543平方千米,是泰国最大的岛,60多万的居民,提供海鲜的商家数不胜数,物以多不贵,普吉岛海鲜,安排一下!

一、哪些海鲜必吃@旅行管家小艾
 
01罗氏虾
参考价格:40rmb自助随便吃
罗氏虾大多生活在淡水、咸淡水区,多为河流出海沼泽处,泰国正好就是罗氏虾的原产地。因此在随处可见的本地自助火锅(大概40rmb/人)就可以轻松吃到它,只要胃口足够大,要吃多少您随意。

02花螺
参考价格:40rmb自助随便吃
国内田螺很常见,但是花螺就比较少,也比较贵,花螺的口感比田螺更佳,它的肉质会更加紧实,吃起来像“嗑瓜子”一样,肉也比一般的田螺要大。

03蟹
参考价格:20—50rmb/份
说到泰国美食,很多人会提一嘴的是:咖喱蟹,用泰式特有的咖喱作佐料,搭配蛋黄。
泰式咖喱蟹的做法有两种,一种是将蟹切成小块直接翻炒,还有这种做法比较精细,是先将蟹肉挑出来,再配上咖喱和蛋黄翻炒。

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二、哪里吃海鲜更划算@旅行管家小艾    

普吉的海鲜费用一般是:海鲜+加工费,而说到平价海鲜地点推荐,十个人会有八个和你说:班赞海鲜市场、拉威海鲜市场。
但这些游客集中的地方,海鲜的价格早就不便宜了。要说真正食材新鲜,价格划算的海鲜市场,我更推荐:拉威的Rawai Seafood Market。

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Rawai位于拉威海滩的海边,门口和右手边的巷内,都有卖海鲜的商铺,店内是一个环境不错的就餐区。
更建议去右手边巷内的店铺选购海鲜,商贩会简单的中文,里面的价格要比门口的更实惠。
1)位置:Rawai, Mueang Phuket District, 普吉府 83100泰国
2)时间:每天10:00—22:00

三、防坑指南@旅行管家小艾

1、在普吉的海鲜市场中,即使是一个区域,每个摊位卖的海鲜价格都会不一样,一般要多看几家,不要一进市场就被“忽悠”了。
2、海鲜即使明码标价了,也是完全有讲价余地的,不要害羞,他们会说中文,放肆砍价,比标价少三分之一,价格就还算合理。


NO.2马来西亚—仙本那

在马来西亚众多旅游城市中,位于海边的城市,西有兰卡威,东有沙巴、仙本那,但要聊哪里的价格更实惠,仙本那第一个有话说。仙本原本就是东马东海岸一个不起眼的小渔村,你坐飞机只能到达斗湖,还需要40多分钟车程才能到达仙本那。

一、哪些海鲜必吃@旅行管家小艾

01皮皮虾
参考价格:30—50rmb/只(一只可能就有大半斤)
国内的皮皮虾和仙本那的相比,最大的区别在于个头。仙本那的皮皮虾每一个都是手臂那么长,但是价格和国内的皮皮虾差别不大。

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02石头鱼
参考价格:20—40rmb/斤
石头鱼它常年生活在海底珊瑚礁中,皮肤类似于石头,肉眼很难直接看到它。石头鱼的肉质和牛蛙肉很像,属于鱼肉中的上乘,具有滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。

03石斑鱼
参考价格:20—30rmb/斤
石斑鱼相比我们最常吃的草鱼、鲶鱼,肉质更加紧实,而且鲜嫩有弹性,简单的清蒸就很鲜美。而在仙本那,石斑鱼类似于我们常吃的“草鱼”,价格便宜,在饭桌上的出镜率高。

二、哪里吃海鲜更划算@旅行管家小艾

仙本那大部分店铺都是海鲜店,你直接在店内点相应的海鲜,费用是包含食材费和加工费的,推荐两家:1、知名度很高的:正宗肥妈海鲜楼(Fat Mother's Restaurant);2、实惠好吃的:海景海鲜楼(Seaview Cafe)

01正宗肥妈海鲜楼

一般去都需要等位,口味适合中国人,并且店员都是会中文的,点菜交流很方便,皮皮虾是他家必点,豆腐羹、老虎虾也可以了解一下。
1)具体位置:Taman Bandar Semporna, 91308 Semporna, Sabah
2)营业时间:每天08:00—21:00

02海景海鲜楼

这家餐厅的海鲜价格相比肥妈要更便宜,比如说石斑鱼会相对便宜20rmb/斤,而且这家餐厅还有川菜可以选择,比如麻婆豆腐,味道很正,不是很辣,很下饭。
1)具体位置:Pekan Semporna, 91308 Semporna, Sabah
2)营业时间:每天11:00—22:00


三、防坑指南@旅行管家小艾

仙本那大部分海鲜是在餐厅里直接选择,基本上不存在被坑,或者需要讲价的情况,也没有“阴阳价格表”。
如果你是选择在路边买居民的海鲜,你可能需要砍价,一般可以对半砍价,能砍到什么程度,全凭砍价本事啦。


NO.3印度尼西亚—巴厘岛

作为世界上最大的群岛国家,印尼海岸线8.1万公里,水域面积580万平方千米,海洋鱼类多达7000种,巴厘岛就是其中主要分布的海域。

一、哪些海鲜必吃@旅行管家小艾
    
01大龙虾


参考价格:海鲜市场青龙80/斤;花龙110/斤  
巴厘岛的大龙虾的品种非常多,颜色不同,价格也不同,不过胜在肉很紧实,拿去开边焗fei常好吃。

02虎虾
参考价格:海鲜市场55元/斤
老虎虾的肉质不仅带有甜味还Q弹,可以说是虾中之王。跟国内很多地方比,巴厘岛价格算便宜的,而且虾的个头大很多。


二、哪里吃海鲜更划算@旅行管家小艾

巴厘岛海鲜做法基本可以分两类:

01印尼特色海鲜
许多来巴厘岛的游客都会来金巴兰海滩上吃海鲜,基本都是BBQ的形式。金巴兰海湾有50处海鲜餐厅,分布在3个不同的广场:最南边的Muaya,中间的Kedonganan 和海鲜市场边的Kelan。这里可以一边吃海鲜一边欣赏世界十大最美的落日,美滋滋。

02中国海鲜
这种类型的海鲜就要在库塔吃了,这里云集了很多中国口味的海鲜店,口味更加适合中国人。

三、防坑指南@旅行管家小艾

当地的海鲜市场,基本上不还价,但是有不同的档口,卖家不同,可以货比三家之后再下手。

NO.4越南—芽庄

越南因三面环海拥有3200多公里的海岸线,芽庄就是越南有名的渔场,毕竟这里每年出海捕捞的好天气多达250天。

而且越南的工业污染少,烹饪手法简单,基本保留了食物最原始的味道,无论是蒸、炒,还是烤,都磨灭不掉它的“鲜”。

一、哪些海鲜必吃@旅行管家小艾

01海胆
参考价格:5元/个
海胆,也叫做“龙宫刺猬”,蛋白质含量非常高,芽庄海胆很多是拿来做刺身,蘸料里有鱼露、黑胡椒粉、特制的汤料,就那么蘸着吃,神仙口感呀。 

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02大海螺
参考价格:35-40元/斤
海螺营养非常丰富,有富含的维生素和人体必需氨基酸,属于高蛋白、高钙、低脂肪的肉类食品。

03长颈濑尿虾
参考价格:35-40元/斤
濑尿虾也叫虾蛄,以“长颈”为最佳,因为长颈的肉会丰满很多,口味清淡的可以直接白灼,新鲜且Q弹嫩滑!

二、哪里吃海鲜更划算@旅行管家小艾

要说芽庄相对便宜的海鲜排挡,就要数丐河北部Thap Ba路的海鲜街,在著名的占婆塔旁边。
这里是出海打渔船停靠后下货的地方,路上的海鲜店相对新鲜和便宜,不过,记得要讲价,推荐店铺:Quan OC HUONG大排档。

这家店老板会讲一点中文,沟通很方便,海鲜都用塑料盆装,任你选择,现杀现卖,相对来说比较新鲜。
不过龙虾其实不是芽庄盛产,价格没有大部分攻略说的便宜,但还是可以还价的,大龙虾基本就一百多人民币。
1)具体位置:57 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa 650000越南
2)营业时间:每天11:00—22:00


三、防坑指南@旅行管家小艾
1、找个当地比较熟的导游,请他带你们去吃或者推荐,他会说越南语也知道价格,这个方法是比较方便的。
2、点菜之前一定要问好每种海鲜的价格,一定要问仔细!不然结账的时候会发现怎么这么多钱。在讲价的时候最好让老板列个清单把数字写在旁边,记住自己点了什么,多少钱1kg,结账的时候记得核对。
3、一般来说,越是网红店/大众店,就越不要去,反而是路边大排档,不知名的小摊,价格相对比较公道,就算不会说英语或越南语也不会轻易被宰。


NO.5菲律宾—长滩岛

菲律宾长滩岛没有渔港,在菲律宾政府规定的海域范围内也不能捕鱼,但这依然不影响游客来这里吃海鲜。

D'talipapa是当地的网红海鲜市场,海鲜都是从其他岛屿运过来的,即便如此,游客在这里同样可以买到物美价廉的海鲜,前提条件是,要掌握各种砍价技巧。


一、哪些海鲜必吃@旅行管家小艾
    
01螃蟹


参考价格:公蟹300-500P/只,母蟹450-600P/只,一般是350-500P/kg(45-64元/kg),换算成人民币就是,公蟹38-64元/只,母蟹57-77元/只。
当地螃蟹以青蟹为主,区分雌雄跟国内区分大闸蟹的方法差不多,最简单的就是看背面肚子,母的是一片大圆壳,公的肚子尖尖。

02明虾
参考价格:大的约350P/只(450P/KG),换算成人民币大约是大的45元/只(58元/KG);
小的约150-250P/只(350P/KG),换算成人民币大约是19-32元/只(45元/KG);死的约40-50P/只(350P/KG),换算成人民币大约是5-6元/只(45元/KG)

新鲜的明虾发青,不新鲜的明虾虾头发黑,而且不亮。新鲜的虾用手碰一下会跳动,有正常的腥味,如果有异臭,说明虾已经变质,就不要买了。

二、哪里吃海鲜更划算@旅行管家小艾

买好海鲜后,自己会做的,可以带回酒店加工,不会动手的,市场附近有很多餐馆都可以加工,基本都是按照公斤收费。餐厅一般都有中文加工菜单,明码标价,推荐:Paluto D Boracay Resto海鲜店。

这家店是29号店,就在D'talipapa海鲜市场对面,生意很好,客人比较多,而且味道也是一流。
店里的接待会一点中文,有中文菜单,可以根据菜单来选择烹调风味,收费是按重量来计算。推荐这里的龙虾头泡饭、菲式咖喱大螃蟹、菲式碳烤虎虾,如果去的话可以尝试一下。
1)具体位置:Aklan D' Talipapa, Boracay Island, Malay, Malay, Aklan, 菲律宾
2)营业时间:每天8:00—22:00

三、防坑指南@旅行管家小艾
1、提前好做好功课,了解一下当地海鲜的价格,这样砍价的时候心里有数。
2、称重时,确保指针归零,要注意防止商贩把手搭在秤上压秤。
3、称完了要注意检查,防止到手的东西被掉包,如大的换成小的,活的换成死的。

打算去东南亚旅游的朋友,赶紧先收藏起来,毕竟以后是一定用得上的。到泰国旅游上无忧旅游网,专业定制,无忧出行!更多好内容,欢迎@泰国旅行管家小艾
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