暑假来云南束河旅游,这些美食绝不能错过!

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暑假来云南束河旅游,这些美食绝不能错过!

花花姑娘 2019-05-08 181
大家都知道云南人美景美的地方,但其实云南的美食更是榜上有名,暑假又快到了,又到了云南旅游的旺季,世界各地的游客慕名而来,那么束河古镇到底有哪些好吃好玩的,小编今天好好整理了一番,没准这次暑假旅游大家可以用上呢。

1.陀岗藏餐
地址:束河古镇老办事处康普巷
陀岗藏餐是丽江必吃榜上榜,在束河古镇上能排上第一,位置在古镇东边,挺偏的,走在路上总觉得自己要走出古镇了,看上去很不起眼的小店,真没想到会这么火爆,据说来晚了会没有耗牛肉了。
陀岗家最大的缺点就是量实在太大了,害得我们两个小女生只能点个牦牛火锅,再点了份酥油饼当主食,广受好评的牦牛肉馅饼量太大太扎实,老板让我们不要点,没有尝到。这家的火锅绝对的业界良心,那厚度那块头,在外面肯定吃不到,我们两个吃得都要绝望了,怎么吃一捞还是一大把肉,又怕剩多了藏族同胞觉得他做得不好吃,于是这一顿晚餐我们从天亮吃天了天黑。
牦牛肉怎么煮都没觉得柴,咬下去扎实,很香。特别要推荐的是他家的蘸汁,辣酱里加入了薄荷叶碎,味道却出乎意料的和谐,不会太辛辣,还散发出沁人的香气,老板很热情的跟我们说,如果不会吃辣,就多倒点汤兑一下。
酥油饼口感比较干,直接吃有嚼劲,打包第二天吃的时候就有点软了,比较像丽江耙耙的感觉。老板人很实在,会根据顾客情况推荐菜品,不忙的时候会来跟顾客们聊天,听取改进意见。所以,这次暑假旅游赶紧打上卡吧,真的很不错的说。

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2.陈记秘制肥肠面
地址:束河古镇清泉路四方听音广场旁(清泉路与鼎业街交叉口旁)
丽江必吃榜上榜小吃,主打肥肠,点了一碗肥肠面一碗肥肠米线,量很足,肥肠很干净,没有异味。

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阿安甜品(束河店)
地址:仁里路与聚宝街交汇处(老四方街,过青龙桥,直走100米,钉子路口,近九鼎龙潭)
阿安家的酸奶很好吃,酸奶不会太觉得太酸。推荐红豆酸奶,红豆不腻,粒粒分明软糯,打包回去吃酸奶容易散掉,直接吃口感更好,看上面密密麻麻的半碗红豆,10块一碗在景区也算业界良心,饭后消食必到。现在吃还有点冰,暑假旅游气温正好,女孩子多吃一点也不会体寒。

云滋味铜锅米线
地址:束河古镇松云村2-6号铺面
这是客栈老板强烈推荐,直接带我们过来吃的,松云停车场往前走一点就到,米线10几到20的样子,视里面加的料而定。
我们点了铜锅云腿米线,米线是用大大的铜锅装的,很烫,要小心不要碰到锅,这是我们在云南吃的第一碗米线,也是唯一一碗咸鲜适口的米线,云腿比较像我们包邮区的腌肉,稍微有点咸,但搭配米线吃正好。要是知道之后吃到的米线都这么难吃,我一定喝到汤都不剩。

暑假旅游

舌尖上的包浆豆腐
地址:束河古镇青龙桥向下10米(青龙桥西)
丽江包浆豆腐特别多,大众点评一搜一大把,听说这家是总店,上过舌尖上的中国。店面很小,感觉像是两幢房子间的弄堂里搭了个棚,别看小,名气很大,10元一份,现烤再卖。豆腐的软硬程度介于豆干和平时吃的水豆腐之间,外皮已经被烤得有焦香,但里面水分还是足足的,味道有点像小时候路边买的炸土豆条,豆腐本身没有味道,全看调料,不能吃辣的小伙伴记得跟老板娘说。可能期望太高,不觉得惊艳,终究只是豆腐呀。

红缘餐厅
地址:束河古镇飞花触水(妈妈咪呀斜对面)
团了一份168的一鱼三吃,鱼是当地的三文鱼,跟我们平时吃的三文鱼不一样,颜色也比较浅,确切的说应该是鳟鱼,鱼头和鱼骨做汤,鱼肉切片可以生吃也可以涮,鱼皮炸过以后蘸椒盐吃,还送了木耳、青菜、番茄和豆腐,两个人吃不完,特别是生鱼片量比较大。鱼会先抓来给顾客看一下,我们这条鱼上来的时候从网兜的大洞里溜了出去,在地上乱蹦,一度钻进了沙发底下,够鲜活。
鱼肉生吃跟三文鱼挺像的,但感觉肉质更紧实,涮着吃的时候觉得有点太软扒扒,不是很喜欢;鱼皮炸得很酥,但多吃觉得有些油腻,特别是靠近肚子部分;鱼汤直接用来涮菜吃了,因为上面漂着一层亮闪闪的油,没去多喝。

暑假旅游

怎么样?束河古镇的美食还不错吧?趁这个暑假我们可以约起一起去束河古镇好好品味,期待我们的遇见。

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