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三亚自由行攻略｜“舌尖上的三亚”就在这10家网红餐厅
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舌尖上的中国有一句话说的特别好，其实，不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境。这里，以我多次品尝，挑剔的味蕾，精选十家外地游客来三亚必打卡的美食餐厅，这些餐厅，不仅仅是味觉的享受，也是视觉和听觉的享受，保证让你来过就不想离开。
NO.1 花木榄，揽尽无敌海景和美味
花木榄坐拥三亚湾无敌海景、无敌海上日落风光、无敌凤凰岛夜色，名副其实的网红餐厅。
花木榄的位置不太好找，在三亚湾靠海一小区内，我是第一次来，不过好在朋友来过这家店，对这家店的味道是赞不绝口。朋友是个对吃极有研究的 四川小姑娘，来三亚工作已经几年，用朋友自己的话来说，散落在三亚大街小巷的美食没有她不知道的。
花木榄在顶楼阳台（阳台特别适合打卡拍照），拥有绝美的三亚湾 海景视野，正前方是湛蓝的大海，偏左的位置海上日落，偏右的位置是三亚 地标凤凰岛，我跟朋友开玩笑说，今晚不管你请我吃啥，就冲这无敌海景，我都会给你100个赞，而且我吃到夕 阳西 下、凤凰岛灯火阑珊在离开，朋友投来鄙视眼神，瞧你那点出息！！
虽说因为这无敌海景已经对花木榄的菜色没有任何的期待，但是当这一盘盘的辣味出现在眼前的时候，还是有些大喜过望，花木榄应该算是创意融合菜，偏酸辣的口感，对于无辣不欢的我来说，这海景，这美味，人生第一须尽欢。
据说这柠檬鱼是花木榄的招牌，酸酸辣辣的口感让人好吃到停不下来，时不时在来上一口酸甜清香的百香果，又解辣又消暑。
众多海鲜之中我对基围虾的感情很是一般，但是他家的这道翻炒火爆虾却让我有一种吃到停不下来的感觉，过油爆炒的虾很焦脆，加上辣辣的口感，在配上一碗白米饭，美美的。
第一次吃孜然土豆，光是看这做法都觉得绝，粘粘的软糯，自然的清香，辣辣的口感，老板，给我再来一碗白米饭……
花木榄TIPS:三亚自由行攻略
人均消费：128元
必点：柠檬鱼、翻炒火爆虾、孜然牛肉、孜然土豆，豆腐、百香果
推荐指数：★★★★★
NO.2 小胡子川味海鲜（第一市场店）
像野生海鲜、虾、贝类、螃蟹这些海鲜都能在小胡子川味海鲜卖场买到，而且价格和海鲜市场是一样的。 比如 ，第一市场的扇贝是10元每斤，小胡子家的也是一样10元每斤，还有像和乐蟹，大只的50元，小只的30元，像海胆也是如此，15元两个，生蚝10元4个，个头还比海鲜市场的大，而且不用担心遇到鬼手。
别看海胆的颜值不在线，但也是超级让人难忘的美味哦，想起之前去 菲律宾 的时候，当地人在海边现抓海胆然后现卖现场烹饪，蘸点芥末吃很是带劲，那酸爽，难以想象啊！
捞起来的时候都在动，看着好新鲜。螺类分好多种，看这个身上有整齐花纹，颜值很高的叫做花螺，但内心却想着颜值越高越适合辣椒爆炒一定超级美味，没办法，吃货的眼中，任何当下看到的海鲜生物都在内心被意YING千遍万遍了。
差不多半个小时了，满满一桌的美味就呈现在眼前了，口水直流啊。
来 三亚 必点的和乐蟹，不仅是 海南 四 大名 菜之一，更是 三亚 海鲜最典型的代表。和乐蟹的精华全在蟹黄，膏满肉肥，金黄油亮，小胡子的辣炒口味更是将它的美味提升到绝美，连油滋滋的蟹壳都忍不住用力狁吸，唇齿留香啊！
没有龙虾感觉都不能叫海鲜了，清蒸保留了龙虾最原味的口感，虾肉鲜嫩，有一种想一辈子 和龙 虾躺睡的冲动。感觉小胡子的海鲜做的很精致，摆盘很美，享受手拨虾的仪式感，蘸着他家特制的调味，好吃到想狁指。
想象中鲍鱼是很贵的存在，但是在第一市场却是可以无须考虑价格的，他家的清蒸，配上粉丝和蒜蓉，经过热油一烧，美味立刻扑鼻，一口一个的感觉，爽的难以用语言形容。
肉质肥美的竹蛏，经热油辣炒，恨不能连壳都一起下肚了，对于无辣不欢的我来说，简直了。
吃海鲜不能饮啤酒，所以来上一扎口感顺溜的芒果汁是极好的，浓浓芒果香，一口接着一口停不下来。
嫩滑又Q弹的海胆炖蛋，颜值完全不在线的海胆瞬间就颜值爆表了。好吃到停不下来的椒盐皮皮虾，就连最难的拨壳也是一种乐趣，享受皮皮虾的美味口感，时不时的狁吸一下拨虾的手指都觉得美味无比。
椰香扑鼻的椰子饭。
作为满满一桌海鲜中位于绿色的存在， 海南 特有的四角豆也是不能忽视的，搭配着海鲜吃，不仅清脆爽口，而且还解腻，时不时夹上一口，然后继续投入与海鲜的战斗。
小胡子川味海鲜TIPS:三亚自由行攻略
人均消费（含购买海鲜和加工费）：120元
必点：和乐蟹、皮皮虾、辣炒蛏子、海胆炖蛋、清蒸鲍鱼、椰子饭
推荐指数：★★★★★
NO.3 嗲嗲椰子鸡，三个椰子和一只文昌鸡的美味
椰子鸡是到 海南必品尝的美食，椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，用椰子汁来煮鸡，鸡的口感肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，是极为养生补身的一道 海南 名菜。
三亚吃椰子鸡的地方很多，但是有这么一家却自有其故事且极为有趣，那就是嗲嗲椰子鸡，三个椰子一只鸡，炖出一锅椰香扑鼻的椰子鸡汤，不仅鸡肉口感鲜嫩，鸡汤香气四溢、入口生津，然后还可以像火锅那般烫煮起他食材吃，非常的养生。
听三亚 的朋友说现在是 三亚 旅游的淡季，很多餐厅生意都冷清的不行，但是去这里却看到了超长排队等位的火爆场面，有的人还带着大大的行李箱，估计是等着吃完椰子鸡然后毫无遗憾的赶飞机离开 三亚。当然撇开排队等位，餐厅的装饰以及员工工服极具海岛风情，给人一种非常清爽消暑的感觉，加上餐厅弥漫的烟火气息，感觉很好。嗲嗲椰子鸡的食材非常的新鲜，包括椰子都是现砍现倒入锅里的，没有一丝丝的偷工减料，也没有任何的防腐添加剂，光是看着这些新鲜的食材都让我感觉食欲大开。
椰子鸡吃到差不多的时候就开始烫煮其他食材，我们点了绣球菌、手打马鲛鱼滑、野生竹荪、 北海 日月贝，配合椰子鸡汤的清香，真的是非常美味。
特别爱吃他家的椰子冻，入口清爽、甜而不腻，清香扑鼻，有一种吃上一口就停不下来的感觉。尤其是大热天从外面刚到店里就来上一个，秒秒钟感觉透心清凉，瞬间与外界的炎热隔绝。
这个 海南 黑猪肉粽的味道特别的赞，咬上一口，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香，其味道绝对不属于嘉定大肉粽。
Q弹精韧的手打马鲛鱼滑，配合着椰子鸡汤的椰香爽甜，很是美味。椰香牛腩煲，牛腩的美味混合着椰肉的清香，夹上一口，保证你过口难忘。
红焖东山羊，来一趟 海南 ， 海南 四 大名 菜之一的东山羊也是绝对不能错过的，东山羊以前被列为贡品，肉质非常鲜美，经过红焖之后肉质酥烂，入口即化。
嗲嗲椰子鸡TIPS:三亚自由行攻略
人均消费：120元
必点：椰子鸡、椰子冻、手工马鲛鱼滑、红焖东山羊、
推荐指数：★★★★★
NO.4 拾味馆，重拾骨子里的味道
几年前在 三亚湾 海滩路过这家拾味馆，当时被餐厅的外部吸引，有种空间异次元的神秘感，像是一家网红店，然后看到很多人在排队等位，觉得味道应该错不了，但是在品尝之后感觉味 道真 的不错，所以这次来 三亚 打算重拾一下骨子里的味道。
拾味馆主理 海南 菜，但是比传统的 海南 菜多了很多的创新，加上新奇的装修风格，很受年轻人喜欢，其主推的“砂锅骨汤”在 三亚 当地口碑也是极高，怪不得会出现超长等位的现象，但是感觉等待也是值得。
必点的拾味骨汤，浓浓的奶白骨汤，骨香混合着椰肉的清香，不仅闻着香气扑鼻，看着也超有营养，品尝之后发现味道很赞，极有食欲。
很神奇的四角豆猫眼螺，可说是非常大胆的创新， 海南 人喜欢吃四角豆，但是大多都是清炒或者蒜蓉，而这里选择与猫眼螺一起辣炒，不仅行色俱佳，味道也比清炒要好吃很多。
诱人的 文昌 鸡，不论白切和脆皮，味道都特别赞，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓而且是肥而不腻，吃的时候蘸上姜蒜调味，那美味，真的难以想象啊。
想起以前在 广东 上班特别喜欢吃咸鱼蒸咸肉，那叫一个香啊，但是也不得不说，拾味馆这种油煎咸鱼咸肉，蘸着辣椒面吃，味 道真 的很巴适。
咬一口满嘴榴莲香的榴莲酥，一定要点哦！
拾味馆TIPS:三亚自由行攻略
人均消费：90元
必点：椰香拾味骨汤、四角豆猫眼螺、榴莲酥、拾味鱼扒、文昌鸡
推荐指数：★★★★★
NO.5 往后渔生音乐餐厅，酸爽是你，麻辣是你
纯粹是被餐厅的名字吸引，往后渔生，酸爽是你，麻辣是你，鱼你一起，等走进去就彻底种草了，当然像我这种“读过很多书走过很多路的文化人”绝不会只是庸俗肤浅的专注外在的，我是彻底的被它的菜品种草的，因为我无辣不欢，因为它辣的酸爽。
音乐餐厅是近年来的大势，音乐餐厅追求一种自在、浪漫、放松的感觉，环境的塑造就显得尤为重要，朦胧的灯光，只照得见人们的美；海报、皮质沙发、木质桌椅，给人静谧，柔美的感觉；浪漫温馨的布景，给人以恬静温馨的享受。
就冲这麻辣，我已经彻底放弃抵抗缴械投降了，黑鱼质嫩紧实的口感配合着超级麻辣的诱惑，好吃到停不下来。
超级网红的一道菜，美味的芝士虾球，蘸上一点芥末调味，入口之后层次非常丰富的口感，我的妈呀，也太好吃了吧！不二酸菜鱼，不仅名字让人难忘，酸菜鱼的味道也是让人难忘。
要想让情怀得以充分释放，除了音乐和美食，美酒也是必不可少。如此浪漫的环境，忍不住要推荐给小哥哥小姐姐们，还有很多超赞的拍照打卡机位哦。
往后渔生：三亚自由行攻略
人均消费：80元
必点：不二酸菜鱼、麻辣水煮鱼
推荐指数：★★★★☆
NO.6 杜美珍三和猪肚包鸡，大补的美味
总所周知，猪肚包鸡是一道 广东 省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于 广东 的 深圳 、 惠州 、 河源 、 梅州 等粤东一带，是 广东 客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，很是大补。
海南 人也喜欢吃猪肚包鸡，并不是因为 海南 人抄袭 广东 ，而是在1988年 海南 独立建省之前 海南 本就是 广东 一部分，所以两边的饮食文化也是非常相似的。现如今在 三亚 ，能看到很多吃猪肚包鸡的餐厅，由此也可见 三亚 人对于猪肚包鸡的喜欢。
众所周知，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。胡椒加上猪肚以及整只鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。
朋友推荐的杜美珍三和猪肚包鸡，据说也是 三亚当地口碑极好的连锁餐厅，开了好几家分店，所以味道肯定是错不了的。最传统的猪肚包鸡做法就是用生猪肚把生鸡包住，用水草扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。这种做法在现如今有些复杂，也会让客人等太久，所以干脆和鸡和猪肚一起下锅炖煮，不过这丝毫不影响猪肚和鸡的美味，只是少了一些饮食文化的仪式感而已。
三和猪肚包鸡选择的是 文昌 鸡，肉质非常的鲜美，下锅后几分钟就可以食用，好在之前在嗲嗲吃过椰子鸡知道了 文昌 鸡的神奇，不然还真的是难以想象。
鲜嫩的文昌鸡，看着都垂涎欲滴。当然，也别光顾着吃鸡，汤也是一定要多喝的，绝对的大补。
猪肚和吃的差不多的时候就可以烫煮这些食材了，放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水会越加浓郁美味。
NO.7 小胡子川味海鲜（奥特莱斯店）
对于喜欢SHOPPING的人来说，奥特莱斯是一种无法抵挡诱惑的存在，更何况SHOPPPING还是最好的消食方式。所以吃里偷闲来了趟 三亚 奥特莱斯，结果却发现依旧没有闲着。当然，这里也有一家不能错过的美食，那就是小胡子川味海鲜（奥特莱斯店）。
在这种地方吃海鲜肯定不用担心被宰了，要知道这里可是国际连锁的奥特莱斯啊，管理相当规范透明。据说这里也是目前亚龙湾最大的量贩式海鲜广场，拥有 亚龙湾 最大、价格最便宜、品质也最齐全的海鲜超市。而这里的海鲜店加工模式和众所周知的 三亚 第一市场差不多，都是自己去海鲜超市采买，然后拿去海鲜店加工，等于是海鲜店只收取加工成本，收费透明公开，你所想象的宰客现在在这里绝对不会发生。
选好餐厅后，小胡子海鲜的工作人员陪着你去挑选海鲜，特别让我满意的是，工作人员不会建议买这种海鲜或者那种海鲜，更不会盲目建议多买浪费。但是他们对于你的提问会第一时间解答， 比如 皮皮虾各大的好吃还是个小的好吃，龙虾的做法是蒜蓉还是碳烤，蛏子是爆炒还是水煮，要不要放辣椒，四个人的量份买多少合适等等。
其次是小心重量“掺水”。在买好海鲜后，会经过称重来计算价格，上称时，把袋子戳个洞，让里面的水分流出来，就不会赊称了，而且门口还有个公平秤，实在不放心可以再去称一遍。
怎么吃都吃不够的香辣和乐蟹。吃了这么多的皮皮虾，拨虾的手法越来越娴熟了，忍不住为自己点个赞。而且还特别享受拨虾的过程，时不时狁下拨虾的手指，真香啊！
刚刚翻你牌子的时候不是想夹我吗，现在该我夹你了吧！一口接着一口的辣炒竹蛏。这里让我想到，挑选蛏子的时候除了看肥不肥之外，还要看手碰到它的壳的时候是不是迅速闭合，迅速闭合说明还是很新鲜的，如果很慢那就离死期不远了。
扇贝的吃法有很多，可以蒸，可以煮，还可以炒，不同的做法会有不同的味道和口感。当然最关键的还是看个人喜好，但理论上来说，蒸是最好的，海鲜蒸，保证扇贝的新鲜与鲜美，在配上蒜蓉和粉丝，一级棒的味道。清蒸石斑鱼，保留了石斑鱼原有的味道还能够最大限度的保留它的营养价值，肉质鲜嫩，独特的口感吃到嘴里绵而不化。
连朋友都看出我对芒果汁是真爱了，又酸又甜，营养丰富，当之无愧的“果中之王”。口感独特的五指山野菜，这在其他地方可是吃不到的哦。
没想到他家的菠萝炒饭这么好吃的，酸甜可口，怎么吃都不腻。
小胡子川味海鲜奥特莱斯店TIPS：三亚自由行攻略
人均消费（含购买海鲜和加工费）：145元
必点：和乐蟹、皮皮虾、辣炒蛏子、海胆炖蛋、清蒸鲍鱼、椰子饭
推荐指数：★★★★★
来海阔天空的时候时逢小雨淅沥，不过雨中欣赏 亚龙湾 热带森林公园以及 亚龙湾 海湾也是别有一番滋味，青山黛色，烟雨朦胧，海风扑面，感觉很好。
超爱的泰式咖喱蟹，味道香浓，蟹味鲜美且不至于太辣，既突出了咖喱的香浓，同时咖喱汁又显得柔和，陪着米饭吃，极为酸爽。泰式蔬菜卷，一定要蘸着歌调味，放入口中会有非常丰富的层次感。
超级美味的冬阴功汤，非常适合这种雨天，瞬间让身体暖暖的。山风轻抚里欣赏 泰国 风情，酒不醉人人已自醉，所里在这里吃饭，红酒一定不可少。
每到夜晚，这里还有驻唱表演，一遍欣赏着风景，一遍享受着美食，耳边飘来异域风情的音乐，感觉很浪漫。
海阔天空泰TIPS：三亚自由行攻略
人均消费：300元
必点：咖喱蟹、冬阴功、菠萝饭、鸟巢香叶包鸡
推荐指数：★★★★☆
主打海南 特色菜，但是不得不说，跟其他的 海南 餐厅相比，这里的菜品总是给人意外和惊喜，就 比如 这道 海南 菠萝饭，差不多是 三亚 各个餐厅的保留菜，但是这里的 海南 菠萝饭就是比其他地方的好吃，菠萝炒饭了加了腰果和肉松，给人完全不同的舌尖体验。
竹筒烤肉粒是慕名而来的食客必点的一道菜，选用 海南 黑猪肉，经多道工序后，烤出的肉粒晶莹剔透，看着就充满食欲，咬上一口，不仅仅香嫩，还很Q弹。超级推荐的香椰牛腩煲，牛腩炖的特别酥烂，椰香扑鼻，汤汁拌饭味道简直美极。
朋友推荐的烤羊排，咬一口，满嘴的满足感。有史以来吃过的最好吃的椰子布丁，据说很多 三亚 高级酒店餐厅都在这里定制椰子布丁，而这里的只须7元一个，那清香，那嫩滑，感觉可以一连吃好几个。
香兰芬芳 海南 特色餐厅TIPS：三亚自由行攻略
NO.10 悠闲的一天，从喜喜早茶开始
前面说过 海南 人与 广东 人饮食文化的相近，这在港式早茶上表现的尤为明显。在 三亚 ，喝早茶也是一种传统，而且生意之火爆让人难以想象。一眼望去，发现来这次喝早茶的都是本地人居多，外来游客极少极少，都是以家庭为单位或者三五好友，一边吃着早茶一边聊天，很喜欢这样的饮食文化氛围，让人感觉温暖。
来这里喝早茶，菠萝包是必点的，金黄酥软的色泽，不仅看着诱人，吃着更让人停不下来。
早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品，一应俱全。与之搭配的茶水以红茶为主，暖胃去腻，利于消化，同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。当侍者或朋友为你斟上茶水时，切记以右手食指与中指微屈，叩击桌面以表谢意，既礼貌又亲切。超级推荐的红米肠粉，晶莹剔透，给人一种喜气洋洋的好心情。
