三亚旅游美食攻略,三亚人带你体验接地气的海南美食

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三亚旅游美食攻略,三亚人带你体验接地气的海南美食

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若如初见
专业旅游体验师,热爱旅行和美食,游游走走,想要看遍全世界的风景,听风中的故事。

三亚旅游美食攻略,三亚人带你体验接地气的海南美食

落地凤凰机场后,只需要30分钟就可以到达三亚市区,先带你看看市区有哪些能让人吃过就无法忘记的美食。

三亚的美景吸引着游客们,而来到了三亚,美食当然也不能错过。本文推荐多家三亚市区最接地气的美食店,和一家水果外送平台,供你一一品尝。

三亚旅游美食攻略,三亚人带你体验接地气的海南美食

三亚旅游美食攻略,海南抱罗粉 ,阿三靓汤

特色:三亚当地的早餐

三亚旅游美食攻略,海南抱罗粉 ,阿三靓汤

阿三靓汤并是不一家卖汤的小店,而是一家卖抱罗粉的大店。之所以名叫阿三靓汤,是因为老板是个专心做产品的海南人,因此他接下这家店的时候并没有去更改之前的招牌“阿三靓汤”,而是在招牌下面挂上了“正宗抱罗粉”几个小字,不仔细根本看不见。这家把5个门面全部连着租下来的粉店,只营业到早上11点多就不卖了。也就是说,每天只准备固定数量的抱罗粉粉,卖完就收市。

三亚旅游美食攻略,海南抱罗粉 ,阿三靓汤

三亚有很多在网上小有名气的抱罗粉店,但这家“阿三靓汤”却在网上几乎查不到。老板只关注菜品,没有任何宣传,但生意却天天爆好。店家为了保证品质,每天定量做生意,来吃的也都是三亚本地人,还有人专程开车前来,只为了这一碗粉。

三亚旅游美食攻略,海南抱罗粉 ,阿三靓汤

抱罗粉分汤粉和腌粉,最大的特色便是汤汁和腌汁,汤汁比较简单,也就是用真材实料加上足够的熬制时长,熬出来的汤和其他“洗锅水”汤自然是天壤之别。做好一碗汤说难确实不难,难在天天年年坚持做好。

这家店的抱罗腌粉的腌汁特别凸显他们的产品实力,首先是腌汁的浓稠程度恰到好处,口味微甜、微酸、微咸。各种配料都用上最新鲜的食材加以制作,花生米恰到好处,香、脆,不累牙。大肠则肥瘦均匀,无异味,咬则断,口感好,肉味足。瘦肉、牛肉、葱花蒜蓉,都做到恰到好处。一入口就能吃到食材本来的味道。
除了抱罗粉的汤粉、腌粉,还可以额外点一份饺子,皮薄、肉足、料鲜,还会在饺子上撒上一些炸过的蒜茸,成色金黄,入口脆香。

推荐指数:
口味:5颗星
服务:2颗星
环境:2颗星
地址:吉阳区月川中路林荫河畔小区1-A-4
消费:抱罗粉约10元1碗

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

特色:用新鲜的海鲜烤制

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

好的烧烤有两个大的核心,一个是食材,一个是烤制手艺。市面上的烧烤在烤制上都大同小异,而谊哥烧烤在食材上却和其他烧烤形成了明显的差距。和够买冻品海鲜进行烤制不同,谊哥家的烧烤都是购买新鲜食材自己串制的。所以靠产品说话的店面都有同样的特性,重视食材。

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

这家店位置特殊,位于靠海的三亚港,一边吃着露天烧烤,一遍看着夜色里静谧的大海和夜空,配上路边昏黄的灯光,以及周围三三两两的吃客,还是很有意境的。来这里吃烧烤的也大多是从四处开车来的三亚常住者,懂吃,懂三亚。当然,这样的店往往很接地气,店面简陋,但并不影响用餐体验。

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

三亚旅游美食攻略, 谊哥海鲜烧烤

推荐指数:
口味:5颗星
服务:2颗星
环境:3颗星
营业时间:19:00-2:00
到达交通:开车或打车到三亚港的海洋长城就能看到这家谊哥烧烤店

三亚旅游美食攻略, 海南特色菜 ,香兰芬芳

特色:汇聚地道的海南菜

三亚旅游美食攻略, 海南特色菜 ,香兰芬芳

店老板之前是亚龙湾凯莱酒店的行政总厨,退休后开始创业做餐饮。店里的装修很简约,环境还不错。但你细看会发现他们家的菜单是自己用A4纸打印的,又暴露了其老板只懂产品的事实。

三亚旅游美食攻略, 海南特色菜 ,香兰芬芳

三亚旅游美食攻略, 海南特色菜 ,香兰芬芳

店里的菜品全是海南特色菜,几乎的海南特色菜这里都有。椰子鸡、菠萝饭、椰子糕、冲浪鱼,每一道菜都做得很精致。这依然是一家以产品为王的店面,来这里吃饭的依然是常住三亚的朋友,懂吃,懂三亚。

三亚旅游美食攻略, 海南特色菜 ,香兰芬芳

推荐指数:
口味:5颗星
服务:3颗星
环境:4颗星
营业时间:10:00-23:00
地址:商品街大道43号

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

亮点:明厨亮灶,吃得放心

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

来到三亚,美食必然绕不过海鲜。海鲜的烹饪方法大同小异,核心在于食材是否新鲜。不仔客海鲜位于三亚最知名的海鲜食材市场--第一市场,食材直采,是一家很值得信赖的海鲜店。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

餐厅的创始团队都是美高梅酒店出身,且都热爱马拉松运动,这家店的墙上挂满了全国各地的马拉松奖牌,这都是不仔客团队挥洒汗水凭着毅力一个一个跑出来的。这群五星酒店出身,热爱跑步的年轻人,无论从经营理念和人生态度上,都值得信赖。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

这家店是整个三亚唯一一家直接在厨房装摄像头,直播在门口电视大屏幕上供客人和路过的行人直接观看和监督的海鲜店。相比于在门口放宣传片,这样直接展示厨房的做法,更值得让人信赖。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

这家店也是整个三亚唯一一家会为客人提供热毛巾擦手的海鲜店,这是海底捞和星级酒店才有的服务,而这家经营着平价海鲜及海鲜加工的门店却拥有这样无微不至的服务,依然值得信赖。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

星巴克对客人有一句承诺:每一杯咖啡都会合您口味,否则我们会为您重做一杯。
而这家店也把这句承诺放在了每个显眼之处:每一道菜品都会合您口味,否则,我们会为您重做一份。
能把这句标语挂出来并不难,但只有面对每一位顾客都能践行这个承诺,才能真正赢得客人的信赖。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

总结来说,每一位来不仔客吃海鲜的朋友都会享受到:公开透明的厨房、明码标价挂在墙上的清晰价格、海底捞式的服务、每一道都让人满意的菜品。即使有任何一道菜不满意,这家店都会为你重做一份。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

注意事项:

1. 适合1-40人用餐,这家店是市区唯一有能力接待40人大桌的海鲜店。
2. 可以在晚上7点半前到第一市场(市场7:30-19:30营业)购买海鲜,然后到不仔客海鲜加工;也可以直接到不仔客海鲜点餐。单点套餐皆可,海鲜可以现挑、现杀、现做。
推荐指数:
口味:5颗星
服务:5颗星
环境:4颗星
营业时间:10:00-24:00
地址:天涯区椰风巷55号,距离第一市场200米。

三亚旅游美食攻略,三亚不仔客

注意事项:

在美丽的亚龙湾靠近海的地方,还有一家不仔客海鲜的分店。地处亚龙湾中心广场,离海边100米。这里环境更舒适,露天的座位,咫尺看海。如果在亚龙湾区域住宿,可以直接打电话给店家,提供免费的接送服务。
在未来的日子里,无论在热闹的市区,还是在雅致的亚龙湾,在舒适的酒店,或是在美丽的沙滩。当你感到饥饿,或者无由来的就想要来一顿海鲜大餐。你都可以直接打开手机上的美团外卖或饿了么,搜索“不仔客海鲜”。然后便可以静静等候,新鲜美味的海鲜大餐。不仔客的外卖配送范围极广,不过由于海鲜都是现杀现做,所以需要提前60分钟订餐。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

特色:鲜香甜美的文昌鸡

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

来到海南自然会想到这里的椰子,身处在倒影婆沙的椰子林,才能感受到这里满满的热带风情,每个地方都有它的印象,你心目中的海南是什么样子的?一个碧海天椰林环绕的小岛?一个空气清净,面朝大海,风景美如画的北纬18°热带雨林,海南,还有什么美好所在呢,海南,不只有海,更有美好的生活。在海南有种独一无二的休闲生活方式叫老爸茶,在海南有种全民聚餐叫公期,在海南有种饮食文化流传千年的叫琼菜,找一家当地特色菜,体验一番,才算找了奔波在旅行上对胃的慰藉。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

在琼菜当中,给我印象最深的就是海南三亚的椰子鸡,就是这样就地取材做成的。很多外地人羡慕长居在海南的人民,每天能吃到自然的美味,海南全年盛产椰子,椰子可以说陪伴了整个四季,在夏日炎炎的海风里,吸一口椰子汁,才不负来到三亚。而椰子鸡是海南最受欢迎的美食,劳动人民的智慧与结晶从食物上的创造就能见微知著。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

这家店椰子鸡汤的做法很有趣,椰肉和椰汁现剥现砍,在餐桌上现场制作,是椰子鸡美味汤底的来源,就如同到去北京吃聚全德一样,嗲嗲的椰子鸡是来这个城市必吃的标志性的美味。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

然后和海南四大名菜之首的文昌鸡,做成的椰子鸡才是这里正宗地道的椰子鸡,这种鸡肉,皮薄骨酥,椰子鸡汤汁生津鲜爽。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

【马鲛鱼滑】靠海的城市,总给人无限的遐想,神秘,深邃,幽蓝。海底之下的物产富饶,可以打破人们的认知。第一次品尝当地Q弹鲜嫩的特色马鲛鱼滑,作为椰子鸡汤底的配菜,给我留下了很深刻的印象。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

【海南安定黑猪肉粽】用海南的黑猪肉和海鸭蛋蛋黄做的粽子,以往的不喜欢却变成了厚爱。

三亚旅游美食攻略,嗲嗲的椰子鸡

【海南捞叶煎蛋】捞叶是长在椰树和槟榔树下的一种野菜。有一种奇特的清香,不像香椿味道那么奔放,吃到嘴里却能立刻调动所有味蕾。
推荐指数:
口味:5颗星
服务:4颗星
环境:5颗星
地址:解放路明珠广场右侧A区春园3巷
营业时间:10:00-22:00

三亚旅游美食攻略,私房餐厅,草墅

特色:闹中取静的别致餐厅

三亚旅游美食攻略,私房餐厅,草墅

这是一家用心,别致的私房餐厅。

三亚旅游美食攻略,私房餐厅,草墅

这家店的所有装修设计、菜品研发都是由美女老板亲自操刀,每道菜无论从摆盘的视觉、到食物色彩的搭配,及食材烹饪后的口味,都可以用完美来形容。

这家私房餐厅非常私房,因为位置非常偏僻,大都是三亚的常住者才知晓这家餐厅。而即使位置如此偏僻,却常常都需要等位,果然酒香不怕巷子深。

三亚旅游美食攻略,私房餐厅,草墅

推荐指数:
口味:5颗星
服务:4颗星
环境:5颗星
这家店的菜品没有明确菜系,各式各样的菜品都有,但都有一个共同点,那就是别致、美味。
地址:河西区春园路长顺3巷16号(近春园海鲜广场)
营业时间:10:00-22:00

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

特色:带娃旅行必推荐

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

这是一家特别的餐厅,专为带小孩的父母量身定做。

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

这家店会是你在三亚所能体验到的最窝心的餐厅,还未进门,你便会看到一句“欢迎回家”。会有漂亮的小姐姐站在门口给小朋友吹气球玩,更有一个大大的儿童游乐园,把小朋友往里边一放,就如孙猴子回到了花果山一般。

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

整个餐厅的装修都是卡通格调,让人处处觉得爱不释手。并且他还有一个堪比五星级的厕所,里边包含育婴室、冲凉房。

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

为什么会有冲凉房?离海边只有100远的餐厅,不应该拥有一个冲凉房吗?因此,你可以在海边带着家人游泳过后,直接来这里用餐,一举多得。

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

三亚旅游美食攻略,亲子餐厅 ,七岁家庭餐厅

而这样一家餐厅,产品也是不曾落下的。海鲜、海南本地菜,川湘菜,样样都有,且样样都做得很好吃。

推荐指数:
口味:4颗星
服务:4颗星
环境:5颗星
地址:三亚湾绿海田园小区旁老机场路8号(凤凰大酒店旁)
营业时间:11:00-22:00

三亚旅游美食攻略,叫个猩猩 ,热带水果

特色:树上熟,果园直供,来一次热带水果的盛宴
一口气推荐了七家三亚市区最接地气的美食店,感觉意犹未尽。饱餐一顿只有,在来点热带水果解解腻。

海南因为地处热带,所产的热带水果品种也很丰富。眼下“到海南买水果”这句话在海南已成为外地人的口头禅,海南水果四处飘香,椰子、芒果、菠萝、释迦、榴莲、鸡蛋果、人参果等都吸引着我们的味蕾,最最最重要的是,在三亚可以一年四季吃到树上熟的热带水果。

但是买水果的“坑”也着实不少,不过说到底还是自己没准备好!来三亚的很多外地人不知道当地的水果行情,在地摊和市场经过二次运输的热带水果良莠不济。为了保证热带水果的新鲜程度,商贩们手段也是眼花缭乱、层出不穷。

三亚旅游美食攻略,叫个猩猩 ,热带水果

在这里推荐一家靠谱的水果平台“叫个猩猩”,叫个猩猩的热带水果与市场、地摊上流通的水果本质的区别,专供星级酒店,品质没得说,从果园树上熟的热带水果与你只是一个配送的时间!

三亚旅游美食攻略,叫个猩猩 ,热带水果

热带水果,重在鲜甜。树上熟的芒果香味更加浓郁,果肉会更加香糯可口。

三亚旅游美食攻略,叫个猩猩 ,热带水果

叫个猩猩用椰子汁和奶酪做的手工椰子冻,有独特的椰香风味,清新滑嫩Q弹,冰镇之后在夏日炎炎三亚更是一针“心解凉”

推荐指数:5颗星

注意事项:
可以关注微信号下单,三亚机场、火车站和各酒店都能送货。如果发现重量有差别,或者有坏果,联系他们客服,会立马给你处理赔付,品质有保障。

三亚旅游美食攻略,吃货社群,渔人乐海鲜

吃货懂吃货,每道菜用心。
第一市场作为三亚知名度最高、海鲜最便宜、种类最多的海鲜市场,一直人气爆棚,而特别是晚上高峰期时,很多名气大一些的海鲜加工店都需要排队。对于有些吃货而言,更愿意追求一些小而美,但在食材上一点也不曾马虎的餐厅。他叫“渔人乐”。

三亚旅游美食攻略,吃货社群,渔人乐海鲜

这家店位于椰风巷50号,距离第一海鲜市场也只有150米,非常近。
这家店由四位本是大学同时的年轻人一起创办,他们都热爱旅游,热爱美食。让他们共同决定创办渔人乐的初衷非常朴实:他们都是吃货。他们吃过了太多肆意糟蹋食材的餐厅后,想自己做一家对每一道食材都用心烹饪,呈现最合适的处理方式的餐厅。于是就有了“渔人乐”。
所以,这家面积不大的海鲜加工店,对食物的自我要求相当高,简直为吃货而生。

三亚旅游美食攻略,吃货社群,渔人乐海鲜

这家店以清一色天蓝色调为主,清新脱俗,优雅舒服,简单却有类似家的温馨。任何四位吃货大学生一般都会在店里,你可以一边吃海鲜,一边和他们聊聊美食,聊聊世界。

三亚旅游美食攻略,吃货社群,渔人乐海鲜

清蒸波士顿龙虾,是他们的招牌菜。他们认为,海鲜最美好的味道,是食材本身的味道。而在恰到好处的火候下,再辅以适当的佐料,龙虾的鲜美肉质,将得到最好的呈现。

三亚旅游美食攻略,吃货社群,渔人乐海鲜

而清蒸石斑鱼,是最简单的一道菜,也是最复杂的一道菜。
首先,杀鱼便很有讲究。鱼肚子破开的深度将决定鱼肉内侧的受热程度,最终决定这条鱼是否蒸得恰到好处。其次是鱼的汤汁,汤汁提味,在少油少盐,能免则免的前提下保证汤汁够味,便是汤汁的绝妙之处了。不然,汤汁会盖过鱼肉本身的鲜味,白白浪费了鲜美的食材。
最后,再加上一些大小葱丝和胡萝卜丝、姜丝即可,确保菜品色泽的情况下,还能增香去腥。
以上专业言辞,都来自于几位渔人乐吃货老板的个人见解,因此,吃货不可错过渔人乐。

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