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三亚旅游美食攻略,带你体验舌尖上的三亚

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沉沉
专业旅游体验师,热爱旅行和美食,游游走走,想要看遍全世界的风景,听风中的故事。

三亚旅游美食攻略,带你体验舌尖上的三亚

三亚旅游美食攻略,带你体验舌尖上的三亚

三亚,每个人都向往的度假天堂,由于景色太过惊艳,往往让人忽略了其饮食文化。作为全国乃至世界最火爆的旅游城市之一,三亚汇聚了各个地区的游客,为了迎合大众,包罗万象的美食随之而现,就如其地处的大海,在保留本土特色以外,还包容了来自四面八方的文化渗入,它们不断地磨合、改良、并存,从地道的抱罗粉、文昌鸡、清补凉,再到四川料理、粤式早茶、欧式糕点等等,每一位来到三亚的游客,都能找到自己家乡的味道,如果说三亚是东方夏威夷,那么对于吃货来说,这里就是世界的美食谱。这次一共搜罗了三亚30家精选餐饮店,人不分贵贱,美食也一样,不管是高级餐厅还是苍蝇店,只要合口味的都是值得推荐的。这次介绍的30家店铺,过半数集中在解放路和金润阳光一带,为了让大家更好地选择美食,本次就不按照地段来叙述了,以种类为主,每一家店我都会列出详细信息,这些都是我用体重换来的成果!

【三亚的甜品,为生活加点糖】

三亚旅游美食攻略,椰语堂

椰语堂是海南当地的一家连锁店,内部环境与其名字一样优雅,重点是空调充足!与接下来的几家甜品店对比,这里更适合初来乍到的旅客来品尝,我们可以慢悠悠的享受“二人世界”。

正午的三亚,确实炎热,我第一口想尝试的就是椰子冰淇淋,让舌尖降温。三亚盛产椰子,不少创意食品都离不开椰子二字,冰淇淋也不例外,其主要成分是椰子汁和牛奶,一口舔下去,你会感觉就如热浪碰上了冰川,冰淇淋在口腔内慢慢融化,直到椰奶香味充盈了整个口腔,那是多么奇妙的物理效应!

如果你问我,只能在三亚选择一款甜品,那首当其冲的就是清补凉。清补凉海南经典名食之一,历史悠久,从字面上可以理解成“清热”、“补充”、“凉爽”的甜品,深受人们喜欢,同时也是对付三亚炎热气候的一把利器。清补凉很常见,传统的清补凉主要材料为以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等,而现今随着社会发展,清补凉也在不断改良和变化,譬如说椰语堂的椰汁清补凉,加入了芋圆等配料,即使并非最传统的,但其味道也绝不会让人失望。

我所认识的季叔叔是一位咖啡狂热者,也曾是咖啡店老板,只要所到的餐厅里有咖啡,必定会去尝试。我问他好不好喝,他只回答一句,咖啡里有梦想,也有曾经的回忆。
地址:吉阳区河西路金润阳光第一层第A110号商铺
营业时间:周一至周日10:00-23:00

三亚旅游美食攻略,YOOOOO友•甜品

这是一家藏在海棠湾后海渔村的一家甜品店,距离海边不远处,它并不在我们的原计划之内,而是误打误撞到来的,一尝以后,眼前一亮,决定把它推荐给大家。店铺面积比较小,只有几张台,客源主要说住在附近民宿的游客,我们进来后,由于不够位置,两位快用餐完毕的老外主动让座。

这里的价格比较亲民,价格都在30元以下,鲜榨果汁16元,最贵的菠萝饭也只售28元,也可能饥饿的原因,感觉比五星级酒店炒的还要好吃,火候恰到好处,每粒米饭都吸收了菠萝的香甜,而且份量充足,可以说是满分食品。

煎鱼饭,是他们店铺的主打,由于烹饪方法问题,上菜速度有点慢,卖相一般口感也一般。

海味五香卷,吃下去有惊喜的一道小吃,外脆内软,层次分明,沾点酱油更有口感。

.他们家的清补凉口味比较清淡,里面的料倒是不少,加入了众多果肉,如西瓜、芒果等,吃起来比较解暑。

没想到小小的一家店铺,食品种类可以这么丰富,各式甜品都说可圈可点,榴莲班戟和椰汁糕都是大爱,后者的椰奶味非常浓郁,但不能多吃,否则会产生腻感。好不容易来到后海渔村,就想把这里的美食一次性品尝,毕竟因为村内修路而导致堵车半小时,和季叔叔誓要吃饱才能走,奈何眼大肚窄,这次真的吃撑了。
地址:海棠湾蜈支洲岛码头旁藤海小学对面渔村二巷内
营业时间:周一至周日09:00-23:00

三亚旅游美食攻略,甜蜜蜜

对于本地人来说,最钟情的莫过于分布在三亚大街小巷的甜蜜蜜,分店众多,但门面并不起眼,作为游客的我们或许一下子就错过了“甜蜜”,还好季叔叔提前做好功课,带我来到和平路这家总店,因为对面有一个比较正宗的酱爆虾饼,可以一起探店。

店铺好小,里面只能容纳两张二人桌,人多的时候根本挤不进,只能打包。好不容易霸占了一张桌子,但由于日久失修,桌子是站不稳的,只能勉强维持平衡,对于这样的餐饮环境,街坊们并没有抱怨,反而吃出一种情怀。

这里主打椰奶清补凉,跟前几家对比,这里显得非常的丰俭由人,用一次性纸碗盛装的甜品,里面料足,加入料香芋、西瓜、椰肉和一些豆类。而对叔叔来说,他最喜欢是这里的陵水酸粉,顾名思义就是陵水一带的风味小吃,汤汁呈烈焰红,其粉圆而长,吃下去既香又酸,让人胃口大增。虽然这里不适合谈情说爱,但却可以让你品尝到最地道的美食。
地址:和平街126号
营业时间:周一至周日10:00-24:00

三亚旅游美食攻略,糖老铺水吧

另外一家我们喜欢的老字号,就是藏在金润阳光旁边的糖老铺水吧,直接搜名称导航前往,开小车的朋友直接停在金润阳光的露天停车场再步行过来即可。

海南人喜欢茶余饭后才去甜品店,而糖老铺就是不错的选择,内部环境略显怀旧,马赛克的地砖,昏暗的灯光,还有坐在一旁包鸡屎藤的员工,整个氛围看起来更具市井风情。

谈及鸡屎藤,听着有点不雅,不了解的人们或许会敬而远之,但其实这是一款非常流行但小吃,利用一种藤蔓植物叶子和大米制作而成,口感就如糍粑一样,极具有滋补功效,作为汤料和甜品都是非常不错的选择。而季叔叔破口说了一句:因为样子像鸡屎,所以才有这样的名字!我本来拿了一勺子准备吃,马上又放下了……

作为热带地区,芒果制品也算是其中一种大热,不妨试一下这里的芒果绵绵冰和芒果肠粉,前者需要及时享用,不然这样的天气会马上融掉的。而肠粉里面全是芒果肉,糯米皮上淋上酸甜的芒果酱汁,增添了口感。

之前吃过了五花百门的清补凉后,这次终于对清补凉有了一个正宗的定义!这里的糖水清补凉和椰奶清补凉做得比较传统,前者比较接近广州平日煮的糖水,放了莲子、红枣、桂圆、绿豆等,而通心粉特别的滑润。

手撕饼,口感非常不错,在现煎的薄饼上铺了一层炼奶,整体味道偏甜,吃多了会腻。
地址:天涯区美河巷01号
营业时间:周一至周日12:00-00:00

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